2013. szeptember 30., hétfő

Panna kedvence/Duna-hullám szelet

Ez a recept már régóta porosodik az "egyszer mindenképp megsütöm,mert biztos finom" receptek között. Most végre leporoltam, a gyanúm pedig beigazolódott: csodás süti lett!
Sajnos név nélkül került hozzám a recept, de ha valaki tudja az eredetit, megoszthatná velem! :)
Nálunk egyenlőre Panna kedvence, a magyarázat egyszerű: Panna az első falat után közölte velem, hogy neki most már ez a kedvenc sütije.
Hozzávalók a tésztához:
4 db tojás
25 dkg cukor
1/2 kocka margarin/125 gr.
1,5 dl tej
40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
2 evőkanál kakaópor
További hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt, kell a leve is
1 cs. epres pudingpor
1/2 kocka margarin/125 gr.
10 dkg porcukor
1 tortabevonó vagy csokimáz
A tojásokat a cukorral és a margarinnal jól elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot, a lisztet és a sütőport. Jól összekeverjük. A tészta felét sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük.
A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport, majd a világos tészta tetejére egyenletesen eloszlatjuk.
A meggybefőttet leszűrjük, a meggyet rászórjuk a tésztára. Előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütjük.
Közben az epres pudingport a meggylével sűrűre főzzük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral.
Ha minden meghűlt, az epres pudingot habosra keverjük a porcukros margarinnal.
A tészta tetejére simítjuk a krémet, majd csokoládémázzal bevonjuk.





Related Posts with Thumbnails