citromos kefíres süti

Rengeteg kefires és joghurtos recept kering a világhálón és a világhálón kívül is.
Praktikusak, a csak összekeverjük és kész kategóriába tartoznak.
De sajnos nálam nem működnek, nekem ezekből csak rossz receptjeim vannak.
Csak ez az egy recept jó, de vigyázni kell vele, mert ennek is csak a citromos verziója. Mert elvileg lehet meggyet-csokit, ízlés szerint bármit beledobálni. Egyszer próbáltam....többet sem.
A citromos viszont finom és üdítő.
A süti hozzávalói:
1 pohár kefír
1 pohár kristálycukor
2 pohár liszt
fél pohár étolaj
2 darab tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom leve és reszelt héja
A tojásokat a vaníliás cukorral és a kristálycukorral összekeverjük, majd hozzátesszük a többi hozzávalót is és alaposan kikeverjük, majd megsütjük.

Én őzgerincformában szoktam sütni, a tetejét pedig lekenem fél pohár kefir, ízlés szerinti porcukor, vaníliás cukor, citromlé és reszelt citromhéj keverékével.

Ha valakinek van bevált, tuti verziója, elkérném a receptjét! :)